Advanced

Historiebok för kakälskare

Ulvros, Eva Helen LU and Harrison, Dick LU (2003)
Abstract (Swedish)
Boken utgör en kulturhistorisk exposé över kakor, tårtor, bakelser och andra sötsaker från antikens Grekland till idag. I boken finns både berättande texter och ett femtiotal recept, ibland i mer än en variant. Samtliga recept är testade och fullt användbara idag.



Boken är rikt illustrerad (nytagna färgbilder) och försedd med käll- och litteraturförteckning
Please use this url to cite or link to this publication:
author
organization
publishing date
type
Book/Report
publication status
published
subject
keywords
recept, bakelser, tårtor, kakor
categories
Popular Science
pages
216 pages
publisher
Historiska Media
ISBN
91-89442-74-1
language
Swedish
LU publication?
yes
id
da0f3bf8-a2a4-4ced-aa9a-56d0d6d03fa5 (old id 927607)
date added to LUP
2008-01-23 17:49:19
date last changed
2016-04-16 09:56:32
@misc{da0f3bf8-a2a4-4ced-aa9a-56d0d6d03fa5,
  abstract     = {Boken utgör en kulturhistorisk exposé över kakor, tårtor, bakelser och andra sötsaker från antikens Grekland till idag. I boken finns både berättande texter och ett femtiotal recept, ibland i mer än en variant. Samtliga recept är testade och fullt användbara idag.<br/><br>
<br/><br>
Boken är rikt illustrerad (nytagna färgbilder) och försedd med käll- och litteraturförteckning},
  author       = {Ulvros, Eva Helen and Harrison, Dick},
  isbn         = {91-89442-74-1},
  keyword      = {recept,bakelser,tårtor,kakor},
  language     = {swe},
  pages        = {216},
  publisher    = {ARRAY(0x9197280)},
  title        = {Historiebok för kakälskare},
  year         = {2003},
}