Skip to main content

LUP Student Papers

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

Sjuksköterskans roll vid matsituationen hos patienter med stroke

Magnusson, Peter and Olsson, Emma (2003)
Department of Health Sciences
Abstract
Stroke (slaganfall) är den tredje största sjukdomen i landet, vilken drabbar ca. 30 000 människor per år. Många av de som drabbas av stroke lider av sväljsvårigheter. Risk att patienterna drabbas av undernäring. Syftet var att belysa sjuksköterskans roll vid matsituationen hos patienter med stroke som har sväljsvårigheter. Litteraturstudien innefattar 11 vetenskapliga artiklar, som granskats och analyserats. Många patienter upplevde skam och ett beroende av andra vid matsituationen. Det fanns även ett tydligt samband mellan stroke och sväljsvårigheter. Konsistensen på kosten hade en tydlig koppling till säker sväljteknik. Det framkom även att en del sjuksköterskor hade bristande kunskaper om kostens betydelse för rehabiliteringen hos... (More)
Stroke (slaganfall) är den tredje största sjukdomen i landet, vilken drabbar ca. 30 000 människor per år. Många av de som drabbas av stroke lider av sväljsvårigheter. Risk att patienterna drabbas av undernäring. Syftet var att belysa sjuksköterskans roll vid matsituationen hos patienter med stroke som har sväljsvårigheter. Litteraturstudien innefattar 11 vetenskapliga artiklar, som granskats och analyserats. Många patienter upplevde skam och ett beroende av andra vid matsituationen. Det fanns även ett tydligt samband mellan stroke och sväljsvårigheter. Konsistensen på kosten hade en tydlig koppling till säker sväljteknik. Det framkom även att en del sjuksköterskor hade bristande kunskaper om kostens betydelse för rehabiliteringen hos patienter med stroke. Flera av författarna kom fram till samma slutsatser; hur betydelsefullt det är för patienterna att svälja på ett säkert och tryggt sätt utan att riskera att sätta i halsen. En slutsats är att smakupplevelsen kunde påverkas, ibland negativt av förändrad konsistens. För att gå vidare inom detta område, behövs fler kliniska interventionsstudier. (Less)
Please use this url to cite or link to this publication:
author
Magnusson, Peter and Olsson, Emma
supervisor
organization
alternative title
En litteraturstudie.
year
type
M2 - Bachelor Degree
subject
keywords
nutrition, omvårdnad, stroke, sväljsvårigheter
language
Swedish
id
2527961
date added to LUP
2012-05-04 14:25:32
date last changed
2015-12-14 13:21:20
@misc{2527961,
  abstract     = {Stroke (slaganfall) är den tredje största sjukdomen i landet, vilken drabbar ca. 30 000 människor per år. Många av de som drabbas av stroke lider av sväljsvårigheter. Risk att patienterna drabbas av undernäring. Syftet var att belysa sjuksköterskans roll vid matsituationen hos patienter med stroke som har sväljsvårigheter. Litteraturstudien innefattar 11 vetenskapliga artiklar, som granskats och analyserats. Många patienter upplevde skam och ett beroende av andra vid matsituationen. Det fanns även ett tydligt samband mellan stroke och sväljsvårigheter. Konsistensen på kosten hade en tydlig koppling till säker sväljteknik. Det framkom även att en del sjuksköterskor hade bristande kunskaper om kostens betydelse för rehabiliteringen hos patienter med stroke. Flera av författarna kom fram till samma slutsatser; hur betydelsefullt det är för patienterna att svälja på ett säkert och tryggt sätt utan att riskera att sätta i halsen. En slutsats är att smakupplevelsen kunde påverkas, ibland negativt av förändrad konsistens. För att gå vidare inom detta område, behövs fler kliniska interventionsstudier.},
  author       = {Magnusson, Peter and Olsson, Emma},
  keyword      = {nutrition, omvårdnad, stroke, sväljsvårigheter},
  language     = {swe},
  note         = {Student Paper},
  title        = {Sjuksköterskans roll vid matsituationen hos patienter med stroke},
  year         = {2003},
}