Kostvanor hos 5-åringar
(2007)Department of Health Sciences
- Abstract
- Övervikt leder till hälsoproblem, som t.ex. diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Det är viktigt att förebygga övervikt hos barn eftersom denna ofta leder till övervikt i vuxen ålder. Kunskap om bra mat är viktigt eftersom bra kostvanor grundläggs i barndomen. Syftet med studien var att kartlägga 5-åriga barns kostvanor inom en storstadsregion. Studien genomfördes empiriskt som en enkätstudie på BVC i samband med barnets 5-årsbesök. Svarsfrekvensen i studien var 85,1 %. Resultatet av studien visade att barn åt för mycket mättat fett och hade för högt intag av socker. Däremot konsumerades för lite fet fisk vilket innebar att den rätta balansen mellan mättat och fleromättat fett inte kunde uppfyllas. Trots Livsmedelsverkets rekommendationer om... (More)
- Övervikt leder till hälsoproblem, som t.ex. diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Det är viktigt att förebygga övervikt hos barn eftersom denna ofta leder till övervikt i vuxen ålder. Kunskap om bra mat är viktigt eftersom bra kostvanor grundläggs i barndomen. Syftet med studien var att kartlägga 5-åriga barns kostvanor inom en storstadsregion. Studien genomfördes empiriskt som en enkätstudie på BVC i samband med barnets 5-årsbesök. Svarsfrekvensen i studien var 85,1 %. Resultatet av studien visade att barn åt för mycket mättat fett och hade för högt intag av socker. Däremot konsumerades för lite fet fisk vilket innebar att den rätta balansen mellan mättat och fleromättat fett inte kunde uppfyllas. Trots Livsmedelsverkets rekommendationer om lättmjölk från 2 års ålder, drack majoriteten av barnen mellanmjölk i hemmet och i skolan. (Less)
Please use this url to cite or link to this publication:
http://lup.lub.lu.se/student-papers/record/2529779
- author
- Ekberg Rydén, Siri and Olsson, Jenny
- supervisor
- organization
- alternative title
- En enkätstudie.
- year
- 2007
- type
- M2 - Bachelor Degree
- subject
- keywords
- kostvanor, övervikt, barn, prevention
- language
- Swedish
- id
- 2529779
- date added to LUP
- 2012-05-04 14:25:34
- date last changed
- 2015-12-14 13:21:22
@misc{2529779,
abstract = {{Övervikt leder till hälsoproblem, som t.ex. diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Det är viktigt att förebygga övervikt hos barn eftersom denna ofta leder till övervikt i vuxen ålder. Kunskap om bra mat är viktigt eftersom bra kostvanor grundläggs i barndomen. Syftet med studien var att kartlägga 5-åriga barns kostvanor inom en storstadsregion. Studien genomfördes empiriskt som en enkätstudie på BVC i samband med barnets 5-årsbesök. Svarsfrekvensen i studien var 85,1 %. Resultatet av studien visade att barn åt för mycket mättat fett och hade för högt intag av socker. Däremot konsumerades för lite fet fisk vilket innebar att den rätta balansen mellan mättat och fleromättat fett inte kunde uppfyllas. Trots Livsmedelsverkets rekommendationer om lättmjölk från 2 års ålder, drack majoriteten av barnen mellanmjölk i hemmet och i skolan.}},
author = {{Ekberg Rydén, Siri and Olsson, Jenny}},
language = {{swe}},
note = {{Student Paper}},
title = {{Kostvanor hos 5-åringar}},
year = {{2007}},
}