Advanced

Hamburgare, snigel eller mittemellan – En kvantitativ studie om implicita och explicita associationer mellan matens hälsosamhet och smak

Karlsson, Nicklas LU and Hagemann, Alexandra LU (2014) PSYK01 20132
Department of Psychology
Abstract (Swedish)
Antalet överviktiga har i Sverige sedan slutet av 1980 talet fördubblats. Övervikt är något som dels påverkar den enskilda individen men är även något som kan medföra stora problem för samhället om utvecklingen fortsätter. Denna uppsats är tänkt att förse en bit av svaret till vad denna viktökning kan bero på. Uppsatsen ämnar utröna hur svenskar förhåller sig till en automatisk association gällande hur varierande hälsograd av matprodukter påverkar smakuplevelsen samt om denna association kan predicera framtida beteende angående val av önskad mat. Associationen mättes både på implicit nivå med hjälp av ett datortest kallat Sorting Paired Features Task och på explicit nivå. I studien undersöktes även om Dietary Restraint Scale (ett mått på... (More)
Antalet överviktiga har i Sverige sedan slutet av 1980 talet fördubblats. Övervikt är något som dels påverkar den enskilda individen men är även något som kan medföra stora problem för samhället om utvecklingen fortsätter. Denna uppsats är tänkt att förse en bit av svaret till vad denna viktökning kan bero på. Uppsatsen ämnar utröna hur svenskar förhåller sig till en automatisk association gällande hur varierande hälsograd av matprodukter påverkar smakuplevelsen samt om denna association kan predicera framtida beteende angående val av önskad mat. Associationen mättes både på implicit nivå med hjälp av ett datortest kallat Sorting Paired Features Task och på explicit nivå. I studien undersöktes även om Dietary Restraint Scale (ett mått på kontrollerat ätande) och Body Mass Index modererade styrkan av associationen. I studien deltog 60 personer. Samtliga dataanalyser gällande hypoteserna genererade icke-signifikanta resultat. (Less)
Please use this url to cite or link to this publication:
author
Karlsson, Nicklas LU and Hagemann, Alexandra LU
supervisor
organization
course
PSYK01 20132
year
type
M2 - Bachelor Degree
subject
keywords
sorting paired feature task, implicit, hälsa, smak, intuition, dietary restraint scale
language
Swedish
id
4255775
date added to LUP
2014-02-03 15:40:09
date last changed
2014-02-03 15:40:09
@misc{4255775,
  abstract     = {Antalet överviktiga har i Sverige sedan slutet av 1980 talet fördubblats. Övervikt är något som dels påverkar den enskilda individen men är även något som kan medföra stora problem för samhället om utvecklingen fortsätter. Denna uppsats är tänkt att förse en bit av svaret till vad denna viktökning kan bero på. Uppsatsen ämnar utröna hur svenskar förhåller sig till en automatisk association gällande hur varierande hälsograd av matprodukter påverkar smakuplevelsen samt om denna association kan predicera framtida beteende angående val av önskad mat. Associationen mättes både på implicit nivå med hjälp av ett datortest kallat Sorting Paired Features Task och på explicit nivå. I studien undersöktes även om Dietary Restraint Scale (ett mått på kontrollerat ätande) och Body Mass Index modererade styrkan av associationen. I studien deltog 60 personer. Samtliga dataanalyser gällande hypoteserna genererade icke-signifikanta resultat.},
  author       = {Karlsson, Nicklas and Hagemann, Alexandra},
  keyword      = {sorting paired feature task,implicit,hälsa,smak,intuition,dietary restraint scale},
  language     = {swe},
  note         = {Student Paper},
  title        = {Hamburgare, snigel eller mittemellan – En kvantitativ studie om implicita och explicita associationer mellan matens hälsosamhet och smak},
  year         = {2014},
}