Skip to main content

LUP Student Papers

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

Meal-induced release of the incretins GLP-1 and GIP in healthy men and the effect of thylakoids

Melbacke, Andreas (2024) MOBM02 20241
Degree Projects in Molecular Biology
Popular Abstract (Swedish)
Frisättning av insulin- och mättnadsstimulerande tarmhormoner efter intag av extrakt från spenat

Introduktion och Bakgrund
Fetma är en växande hälsoutmaning då den kan leda till kronisk sjukdom som typ II diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Därför sker mycket forskning för att underlätta viktminskning hos överviktiga. Ny medicin har fokuserat på insulinfrisättande tarmhormoner, som hjälper till att sänka blodsockret efter en måltid. En sådan är GLP-1. Extrakt från spenat s.k. thylakoider har visats minska kroppsvikten hos överviktiga kvinnor genom att stärka mättnad på grund av en förlångsammad fettspjälkning i tarmen. Samtidigt har en frisättning av GLP-1 påvisats. I denna studie undersöks ifall thylakoider kan stimulera utsöndring av... (More)
Frisättning av insulin- och mättnadsstimulerande tarmhormoner efter intag av extrakt från spenat

Introduktion och Bakgrund
Fetma är en växande hälsoutmaning då den kan leda till kronisk sjukdom som typ II diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Därför sker mycket forskning för att underlätta viktminskning hos överviktiga. Ny medicin har fokuserat på insulinfrisättande tarmhormoner, som hjälper till att sänka blodsockret efter en måltid. En sådan är GLP-1. Extrakt från spenat s.k. thylakoider har visats minska kroppsvikten hos överviktiga kvinnor genom att stärka mättnad på grund av en förlångsammad fettspjälkning i tarmen. Samtidigt har en frisättning av GLP-1 påvisats. I denna studie undersöks ifall thylakoider kan stimulera utsöndring av GLP-1 och ett annat tarmhormon GIP hos normalviktiga män.

Metod
Studien inkluderade 12 friska, normalviktiga män som fick två kolhydratrika frukostar vid två separata dagar efter fasta över natten. Den ena frukosten innehöll en thylakoidbaserad smoothie, och den andra var en smoothie utan thylakoider. Blodprover togs vid tidpunkt 0, 30, 60, 120 och 240 minuter, där 0 är ett fastevärde före frukost, och övriga blodprover efter frukost. GLP-1, GIP, CRP, insulin och glukos mättes. Deltagarna fick även rapportera sin skattning av mättnad och hunger.

Resultat
Glukosnivåerna toppade vid 30 minuter och återgick till basnivå efter 240 minuter. Insulinnivåer visade liknande kurva fast insulin toppade istället vid 60 minuter. GLP-1 hade sin topp vid 30 minuter och återgick till basnivå efter 240 minuter. GIP toppade vid 60 minuter och hann inte återgå till basnivån vid 240 minuter. Det hittades ingen signifikant skillnad mellan thylakoider och kontroll-frukost på någon av dessa hormoner.

Diskussion och slutsats
Intag av spenatextrakt hade inte någon effekt på frisättningen av GLP-1 och GIP hos normalviktiga män efter intag av en kolhydratrik frukost. Både GIP och insulin visade stor variation hos de 12 deltagarna. Detta antyder att en ökning av blodsocker vid måltid hanteras olika och på ett individuellt sätt, vilket avspeglas i insulinkänslighet. Framtida studier bör fokusera på överviktiga individer för att bättre förstå potentiell fördel av spenatextrakt för viktkontroll och aptitreglering.


Masterexamensprojekt i Molekylärbiologi 30 hp 2024
Biologiska institutionen, Lunds universitet

Handledare: Charlotte Erlanson-Albertsson
Professor vid aptitreglering, Lund Universitet. (Less)
Please use this url to cite or link to this publication:
author
Melbacke, Andreas
supervisor
organization
course
MOBM02 20241
year
type
H2 - Master's Degree (Two Years)
subject
language
English
id
9176974
date added to LUP
2024-10-23 13:20:01
date last changed
2024-10-23 13:20:01
@misc{9176974,
  author       = {{Melbacke, Andreas}},
  language     = {{eng}},
  note         = {{Student Paper}},
  title        = {{Meal-induced release of the incretins GLP-1 and GIP in healthy men and the effect of thylakoids}},
  year         = {{2024}},
}