Måltidssituationen för dementa på sjukhem
(2000)Department of Health Sciences
- Abstract
- År 1997 hade närmare 100 000 personer i Sverige någon demenssjukdom, vissa av dem bodde på sjuk-hem. Olika studier visade att sjukhemspatienter kunde vara under-närda av olika anledningar. Syftet med denna observations-studie var att för-söka utveckla ett in-strument för frekvensmätning av förutbestämda företeel-ser i måltids-situationer för dementa sjukhemspatien-ter, samt att med hjälp av instrumentet undersöka i vilken omfattning avvärjning och avbrott i matningen förekom. Även vilken tid måltiden tog och om det förekom någon form av kommunikation mellan personal och patient skulle observeras. Studien genomfördes på två sjukhem och omfattade 24 observationer av totalt sju patienter. Resultatet visade bl a att måltiderna i genomsnitt tog... (More)
- År 1997 hade närmare 100 000 personer i Sverige någon demenssjukdom, vissa av dem bodde på sjuk-hem. Olika studier visade att sjukhemspatienter kunde vara under-närda av olika anledningar. Syftet med denna observations-studie var att för-söka utveckla ett in-strument för frekvensmätning av förutbestämda företeel-ser i måltids-situationer för dementa sjukhemspatien-ter, samt att med hjälp av instrumentet undersöka i vilken omfattning avvärjning och avbrott i matningen förekom. Även vilken tid måltiden tog och om det förekom någon form av kommunikation mellan personal och patient skulle observeras. Studien genomfördes på två sjukhem och omfattade 24 observationer av totalt sju patienter. Resultatet visade bl a att måltiderna i genomsnitt tog 27 minuter och matning av patienter avbröts i genomsnitt fem gånger. Slutsatsen var att det gick att mäta de förutbe-stämda företeelserna, men det krävs utökade studier inom området. Fler observationer skulle kanske påvisa statistiska samband mellan observerade företeelser. (Less)
Please use this url to cite or link to this publication:
http://lup.lub.lu.se/student-papers/record/2525865
- author
- Mattsson, Boel and Otthén, Malin
- supervisor
- organization
- year
- 2000
- type
- M2 - Bachelor Degree
- subject
- keywords
- demens, matning, nutrition, sjukhem, äthjälp, äldre, måltidsmiljö
- language
- Swedish
- id
- 2525865
- date added to LUP
- 2012-05-04 14:25:30
- date last changed
- 2015-12-14 13:21:12
@misc{2525865,
abstract = {{År 1997 hade närmare 100 000 personer i Sverige någon demenssjukdom, vissa av dem bodde på sjuk-hem. Olika studier visade att sjukhemspatienter kunde vara under-närda av olika anledningar. Syftet med denna observations-studie var att för-söka utveckla ett in-strument för frekvensmätning av förutbestämda företeel-ser i måltids-situationer för dementa sjukhemspatien-ter, samt att med hjälp av instrumentet undersöka i vilken omfattning avvärjning och avbrott i matningen förekom. Även vilken tid måltiden tog och om det förekom någon form av kommunikation mellan personal och patient skulle observeras. Studien genomfördes på två sjukhem och omfattade 24 observationer av totalt sju patienter. Resultatet visade bl a att måltiderna i genomsnitt tog 27 minuter och matning av patienter avbröts i genomsnitt fem gånger. Slutsatsen var att det gick att mäta de förutbe-stämda företeelserna, men det krävs utökade studier inom området. Fler observationer skulle kanske påvisa statistiska samband mellan observerade företeelser.}},
author = {{Mattsson, Boel and Otthén, Malin}},
language = {{swe}},
note = {{Student Paper}},
title = {{Måltidssituationen för dementa på sjukhem}},
year = {{2000}},
}