Svenska konsumenters referenspris och betalningsvilja för ekologiska livsmedel
(2015) FEKH29 20151Department of Business Administration
- Abstract (Swedish)
- Examensarbetets titel: Svenska konsumenters referenspris och betalningsvilja för ekologiska livsmedel
Seminariedatum: 2015-06-04
Ämne/kurs: FEKH29, Examensarbete i marknadsföring på kandidatnivå, 15 högskolepoäng
Författare: Ida Frenning, Fredrik Klingvall, Robin Malmsten
Handledare: Lars Carlman
Nyckelord: Ekologiska livsmedel, Referenspris, Betalningsvilja, Upplevt pris, Köptillfällesmarknadsföring
Syfte: Uppsatsen syftar till att utveckla tidigare kunskap om svenska konsumenters uppfattade prisbild och betalningsvilja för ekologiska livsmedel i förhållande till konventionella livsmedel.
Metod: En kvantitativ undersökningsmetod användes som baserades på en enkätundersökning. Datainsamlingen utfördes i livsmedelsbutikerna Coop... (More) - Examensarbetets titel: Svenska konsumenters referenspris och betalningsvilja för ekologiska livsmedel
Seminariedatum: 2015-06-04
Ämne/kurs: FEKH29, Examensarbete i marknadsföring på kandidatnivå, 15 högskolepoäng
Författare: Ida Frenning, Fredrik Klingvall, Robin Malmsten
Handledare: Lars Carlman
Nyckelord: Ekologiska livsmedel, Referenspris, Betalningsvilja, Upplevt pris, Köptillfällesmarknadsföring
Syfte: Uppsatsen syftar till att utveckla tidigare kunskap om svenska konsumenters uppfattade prisbild och betalningsvilja för ekologiska livsmedel i förhållande till konventionella livsmedel.
Metod: En kvantitativ undersökningsmetod användes som baserades på en enkätundersökning. Datainsamlingen utfördes i livsmedelsbutikerna Coop Forum och ICA Maxi i Malmö.
Teoretiska perspektiv: Den teoretiska referensramen inleds med en förklaring av koncepten referenspris och betalningsvilja. Transaktionsnyttoteorin binder därefter samman de två koncepten. Avslutningsvis kopplas teori om köptillfällesmarknadsföring ihop med konceptet extern referensprispåverkan.
Empiri: I empirikapitlet presenteras data från en kvantitativ enkätstudie med 243 respondenter.
Resultat: Svenska livsmedelskonsumenter ser en prisskillnad mellan ekologiska och konventionella livsmedel och uppfattar ekologiska livsmedel som dyrare. Konsumenterna har en högre betalningsvilja för ekologiska än för konventionella livsmedel och det finns en positiv korrelation mellan internt referenspris och betalningsvilja. Det finns även indikationer på att konsumenter inte uppfattar en prispositionering mellan ekologiska varumärken. (Less)
Please use this url to cite or link to this publication:
http://lup.lub.lu.se/student-papers/record/7370187
- author
- Frenning, Ida LU ; Klingvall, Fredrik LU and Malmsten, Robin LU
- supervisor
-
- Lars Carlman LU
- organization
- course
- FEKH29 20151
- year
- 2015
- type
- M2 - Bachelor Degree
- subject
- keywords
- Ekologiska livsmedel, Referenspris, Betalningsvilja, Upplevt pris, Köptillfällesmarknadsföring
- language
- Swedish
- id
- 7370187
- date added to LUP
- 2015-06-23 13:59:31
- date last changed
- 2015-06-23 13:59:31
@misc{7370187, abstract = {{Examensarbetets titel: Svenska konsumenters referenspris och betalningsvilja för ekologiska livsmedel Seminariedatum: 2015-06-04 Ämne/kurs: FEKH29, Examensarbete i marknadsföring på kandidatnivå, 15 högskolepoäng Författare: Ida Frenning, Fredrik Klingvall, Robin Malmsten Handledare: Lars Carlman Nyckelord: Ekologiska livsmedel, Referenspris, Betalningsvilja, Upplevt pris, Köptillfällesmarknadsföring Syfte: Uppsatsen syftar till att utveckla tidigare kunskap om svenska konsumenters uppfattade prisbild och betalningsvilja för ekologiska livsmedel i förhållande till konventionella livsmedel. Metod: En kvantitativ undersökningsmetod användes som baserades på en enkätundersökning. Datainsamlingen utfördes i livsmedelsbutikerna Coop Forum och ICA Maxi i Malmö. Teoretiska perspektiv: Den teoretiska referensramen inleds med en förklaring av koncepten referenspris och betalningsvilja. Transaktionsnyttoteorin binder därefter samman de två koncepten. Avslutningsvis kopplas teori om köptillfällesmarknadsföring ihop med konceptet extern referensprispåverkan. Empiri: I empirikapitlet presenteras data från en kvantitativ enkätstudie med 243 respondenter. Resultat: Svenska livsmedelskonsumenter ser en prisskillnad mellan ekologiska och konventionella livsmedel och uppfattar ekologiska livsmedel som dyrare. Konsumenterna har en högre betalningsvilja för ekologiska än för konventionella livsmedel och det finns en positiv korrelation mellan internt referenspris och betalningsvilja. Det finns även indikationer på att konsumenter inte uppfattar en prispositionering mellan ekologiska varumärken.}}, author = {{Frenning, Ida and Klingvall, Fredrik and Malmsten, Robin}}, language = {{swe}}, note = {{Student Paper}}, title = {{Svenska konsumenters referenspris och betalningsvilja för ekologiska livsmedel}}, year = {{2015}}, }