Ökat fiske efter havskräfta - med risk för lägre priser?
(2019) In AgriFood Policy Brief- Abstract (Swedish)
- Den mängd havskräfta som säljs på den svenska marknaden är idag långt mindre än den tillgängliga kvoten. Skulle fiskarna få möjlighet att sälja mer havskräftor ökar intäkterna, men det kan också leda till att priserna blir lägre. I den här studien analyserar vi hur priserna påverkas om mer trålfiskad havskräfta säljs på marknaden. Resultaten visar att:
Om mängden trålfiskad havskräfta ökar med 5 procent minskar priset med 1 procent, dvs. försäljningsvolymen måste öka mycket för att priset ska falla.
Ett lägre pris på trålfångad havskräfta gör att konsumenter köper mer trålfångad och mindre burfångad havskräfta.
Mindre efterfrågan på burfångad havskräfta innebär att burfisket förlorar intäkter.
Please use this url to cite or link to this publication:
https://lup.lub.lu.se/record/ec627660-0989-4ca9-aa29-c9a47cd1c8aa
- author
- Hammarlund, Cecilia LU ; Blomquist, Johan LU and Waldo, Staffan LU
- organization
- publishing date
- 2019-11-13
- type
- Book/Report
- publication status
- published
- subject
- in
- AgriFood Policy Brief
- issue
- 2019:13
- pages
- 5 pages
- publisher
- AgriFood Economics Centre
- language
- Swedish
- LU publication?
- yes
- id
- ec627660-0989-4ca9-aa29-c9a47cd1c8aa
- alternative location
- https://agrifood.se/Files/AgriFood_PB201913.pdf
- date added to LUP
- 2023-09-08 14:44:16
- date last changed
- 2023-09-13 10:25:50
@techreport{ec627660-0989-4ca9-aa29-c9a47cd1c8aa, abstract = {{Den mängd havskräfta som säljs på den svenska marknaden är idag långt mindre än den tillgängliga kvoten. Skulle fiskarna få möjlighet att sälja mer havskräftor ökar intäkterna, men det kan också leda till att priserna blir lägre. I den här studien analyserar vi hur priserna påverkas om mer trålfiskad havskräfta säljs på marknaden. Resultaten visar att:<br/><br/>Om mängden trålfiskad havskräfta ökar med 5 procent minskar priset med 1 procent, dvs. försäljningsvolymen måste öka mycket för att priset ska falla.<br/>Ett lägre pris på trålfångad havskräfta gör att konsumenter köper mer trålfångad och mindre burfångad havskräfta.<br/>Mindre efterfrågan på burfångad havskräfta innebär att burfisket förlorar intäkter.}}, author = {{Hammarlund, Cecilia and Blomquist, Johan and Waldo, Staffan}}, institution = {{AgriFood Economics Centre}}, language = {{swe}}, month = {{11}}, number = {{2019:13}}, series = {{AgriFood Policy Brief}}, title = {{Ökat fiske efter havskräfta - med risk för lägre priser?}}, url = {{https://agrifood.se/Files/AgriFood_PB201913.pdf}}, year = {{2019}}, }