Skip to main content

Lund University Publications

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

Ökat fiske efter havskräfta - med risk för lägre priser?

Hammarlund, Cecilia LU ; Blomquist, Johan LU and Waldo, Staffan LU (2019) In AgriFood Policy Brief
Abstract (Swedish)
Den mängd havskräfta som säljs på den svenska marknaden är idag långt mindre än den tillgängliga kvoten. Skulle fiskarna få möjlighet att sälja mer havskräftor ökar intäkterna, men det kan också leda till att priserna blir lägre. I den här studien analyserar vi hur priserna påverkas om mer trålfiskad havskräfta säljs på marknaden. Resultaten visar att:

Om mängden trålfiskad havskräfta ökar med 5 procent minskar priset med 1 procent, dvs. försäljningsvolymen måste öka mycket för att priset ska falla.
Ett lägre pris på trålfångad havskräfta gör att konsumenter köper mer trålfångad och mindre burfångad havskräfta.
Mindre efterfrågan på burfångad havskräfta innebär att burfisket förlorar intäkter.
Please use this url to cite or link to this publication:
author
; and
organization
publishing date
type
Book/Report
publication status
published
subject
in
AgriFood Policy Brief
issue
2019:13
pages
5 pages
publisher
AgriFood Economics Centre
language
Swedish
LU publication?
yes
id
ec627660-0989-4ca9-aa29-c9a47cd1c8aa
alternative location
https://agrifood.se/Files/AgriFood_PB201913.pdf
date added to LUP
2023-09-08 14:44:16
date last changed
2023-09-13 10:25:50
@techreport{ec627660-0989-4ca9-aa29-c9a47cd1c8aa,
  abstract     = {{Den mängd havskräfta som säljs på den svenska marknaden är idag långt mindre än den tillgängliga kvoten. Skulle fiskarna få möjlighet att sälja mer havskräftor ökar intäkterna, men det kan också leda till att priserna blir lägre. I den här studien analyserar vi hur priserna påverkas om mer trålfiskad havskräfta säljs på marknaden. Resultaten visar att:<br/><br/>Om mängden trålfiskad havskräfta ökar med 5 procent minskar priset med 1 procent, dvs. försäljningsvolymen måste öka mycket för att priset ska falla.<br/>Ett lägre pris på trålfångad havskräfta gör att konsumenter köper mer trålfångad och mindre burfångad havskräfta.<br/>Mindre efterfrågan på burfångad havskräfta innebär att burfisket förlorar intäkter.}},
  author       = {{Hammarlund, Cecilia and Blomquist, Johan and Waldo, Staffan}},
  institution  = {{AgriFood Economics Centre}},
  language     = {{swe}},
  month        = {{11}},
  number       = {{2019:13}},
  series       = {{AgriFood Policy Brief}},
  title        = {{Ökat fiske efter havskräfta - med risk för lägre priser?}},
  url          = {{https://agrifood.se/Files/AgriFood_PB201913.pdf}},
  year         = {{2019}},
}