Skip to main content

Lund University Publications

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

Första, andra, tredje - såld på fiskauktion till bättre pris?

Hammarlund, Cecilia LU (2019) In AgriFood Policy Brief
Abstract (Swedish)
I november 2016 öppnade Stockholms fiskauktion. En tanke var att kortare avstånd mellan fiskare och konsumenter i Stockholmsregionen skulle gynna lokala fiskare, konsumenter och miljö. Om lokalt fångad fisk värderas på marknaden kan priserna påverkas. Vi undersöker om lokalt fångad gös fick en prispremie på Stockholmsauktionen och om priserna på gös påverkades i andra försäljningskanaler. Vi finner att:

Det inte finns någon prispremie på lokalfångad gös som säljs på Stockholms fiskauktion.
Det beror sannolikt på att gös handlas på en internationell marknad där priser i olika regioner inte skiljer sig mycket åt.
Stockholmsauktionens etablering tycks istället ha ökat konkurrensen om fisken. Gös som köps upp direkt är i... (More)
I november 2016 öppnade Stockholms fiskauktion. En tanke var att kortare avstånd mellan fiskare och konsumenter i Stockholmsregionen skulle gynna lokala fiskare, konsumenter och miljö. Om lokalt fångad fisk värderas på marknaden kan priserna påverkas. Vi undersöker om lokalt fångad gös fick en prispremie på Stockholmsauktionen och om priserna på gös påverkades i andra försäljningskanaler. Vi finner att:

Det inte finns någon prispremie på lokalfångad gös som säljs på Stockholms fiskauktion.
Det beror sannolikt på att gös handlas på en internationell marknad där priser i olika regioner inte skiljer sig mycket åt.
Stockholmsauktionens etablering tycks istället ha ökat konkurrensen om fisken. Gös som köps upp direkt är i genomsnitt dyrare efter auktionens bildande. (Less)
Please use this url to cite or link to this publication:
author
organization
publishing date
type
Book/Report
publication status
published
subject
in
AgriFood Policy Brief
issue
2019:15
pages
7 pages
publisher
AgriFood Economics Centre
language
Swedish
LU publication?
yes
id
ee185c47-2f0b-4ec3-b04f-15ceca930450
alternative location
https://agrifood.se/Files/AgriFood_PB201915.pdf
date added to LUP
2023-09-08 14:36:38
date last changed
2025-04-04 14:01:19
@techreport{ee185c47-2f0b-4ec3-b04f-15ceca930450,
  abstract     = {{I november 2016 öppnade Stockholms fiskauktion. En tanke var att kortare avstånd mellan fiskare och konsumenter i Stockholmsregionen skulle gynna lokala fiskare, konsumenter och miljö. Om lokalt fångad fisk värderas på marknaden kan priserna påverkas. Vi undersöker om lokalt fångad gös fick en prispremie på Stockholmsauktionen och om priserna på gös påverkades i andra försäljningskanaler. Vi finner att:<br/><br/>Det inte finns någon prispremie på lokalfångad gös som säljs på Stockholms fiskauktion.<br/>Det beror sannolikt på att gös handlas på en internationell marknad där priser i olika regioner inte skiljer sig mycket åt.<br/>Stockholmsauktionens etablering tycks istället ha ökat konkurrensen om fisken. Gös som köps upp direkt är i genomsnitt dyrare efter auktionens bildande.}},
  author       = {{Hammarlund, Cecilia}},
  institution  = {{AgriFood Economics Centre}},
  language     = {{swe}},
  month        = {{11}},
  number       = {{2019:15}},
  series       = {{AgriFood Policy Brief}},
  title        = {{Första, andra, tredje - såld på fiskauktion till bättre pris?}},
  url          = {{https://agrifood.se/Files/AgriFood_PB201915.pdf}},
  year         = {{2019}},
}