Snabbmatens risksamhälle : En kulturanalys av kropp, mat, ansvar och tillit inom McDonald's
(2005)Division of Ethnology
- Abstract (Swedish)
- Det övergripande syftet med denna uppsats är att analysera hur McDonald's som aktör förhåller sig till den aktuella debatten om riskerna med snabbmat. Hur försöker McDonald's upprätthålla förtroendet från oss konsumenter inom ramen för den aktuella debatten? Vilka nya åtaganden har McDonald's genomfört den senaste tiden vad det gäller sortiment och marknadsföring? Hur speglar snabbmatskulturen den västerländska människans vardag idag och hur relaterar till och använder sig McDonald's själv av denna tillvaro?
Please use this url to cite or link to this publication:
http://lup.lub.lu.se/student-papers/record/1329609
- author
- Stefaniak, Marek
- supervisor
- organization
- year
- 2005
- type
- M2 - Bachelor Degree
- subject
- keywords
- Cultural anthropology, risker, konsumtionssamhället, konsumtion, matvanor, hälsorisker, snabbmat, McDonald's Corporation, snabbmatsrestauranger, ethnology, Kulturantropologi, etnologi
- language
- Swedish
- id
- 1329609
- date added to LUP
- 2006-03-13 00:00:00
- date last changed
- 2014-05-27 13:03:44
@misc{1329609, abstract = {{Det övergripande syftet med denna uppsats är att analysera hur McDonald's som aktör förhåller sig till den aktuella debatten om riskerna med snabbmat. Hur försöker McDonald's upprätthålla förtroendet från oss konsumenter inom ramen för den aktuella debatten? Vilka nya åtaganden har McDonald's genomfört den senaste tiden vad det gäller sortiment och marknadsföring? Hur speglar snabbmatskulturen den västerländska människans vardag idag och hur relaterar till och använder sig McDonald's själv av denna tillvaro?}}, author = {{Stefaniak, Marek}}, language = {{swe}}, note = {{Student Paper}}, title = {{Snabbmatens risksamhälle : En kulturanalys av kropp, mat, ansvar och tillit inom McDonald's}}, year = {{2005}}, }