the Fridays way
(2011)Department of Service Studies
- Abstract (Swedish)
- Syftet med denna uppsats är att ge kunskap om hur ett utländskt företags koncept förändrar och förändras i en lokal kontext. För att besvara syftet har vi använt oss av kvalitativa intervjuer med personal på Fridays i Malmö, observationer på restaurangen samt dokumentanalyser utifrån manualer och hemsidor.
Please use this url to cite or link to this publication:
http://lup.lub.lu.se/student-papers/record/1766296
- author
- Sjögren, Jimmy ; Nilsson, Magnus and Molin, Robin
- supervisor
- organization
- year
- 2011
- type
- M2 - Bachelor Degree
- subject
- keywords
- koncept, institution, kultur, mcdonaldization, motivation, idémodellen och fridays
- language
- Swedish
- id
- 1766296
- date added to LUP
- 2011-01-21 00:00:00
- date last changed
- 2018-10-18 10:15:03
@misc{1766296,
abstract = {{Syftet med denna uppsats är att ge kunskap om hur ett utländskt företags koncept förändrar och förändras i en lokal kontext. För att besvara syftet har vi använt oss av kvalitativa intervjuer med personal på Fridays i Malmö, observationer på restaurangen samt dokumentanalyser utifrån manualer och hemsidor.}},
author = {{Sjögren, Jimmy and Nilsson, Magnus and Molin, Robin}},
language = {{swe}},
note = {{Student Paper}},
title = {{the Fridays way}},
year = {{2011}},
}