Skip to main content

Lund University Publications

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

"Historiska kakor"

Ulvros, Eva Helen LU (2022) In Kulturen 88. p.42-55
Abstract (Swedish)
Kakor och framväxten av bakverk till vardags från 1500-/1600-talet fram till sekelskiftet 1900.
Please use this url to cite or link to this publication:
author
organization
publishing date
type
Chapter in Book/Report/Conference proceeding
publication status
published
subject
keywords
kakor, kaffe
categories
Popular Science
host publication
Kaffe - en het historia : Kulturens årsbok 2022 - Kulturens årsbok 2022
series title
Kulturen
editor
Hofvendahl, Johan ; Hindfelt, Karin ; Lindqvist, Anna and Rundberg, Carina
volume
88
pages
14 pages
publisher
Kulturen i Lund
ISSN
0454-5915
language
Swedish
LU publication?
yes
id
121e795b-c718-458a-8045-4d25f22749c6
date added to LUP
2022-04-25 14:15:20
date last changed
2025-04-04 14:23:45
@inbook{121e795b-c718-458a-8045-4d25f22749c6,
  abstract     = {{Kakor och framväxten av bakverk till vardags från 1500-/1600-talet fram till sekelskiftet 1900.}},
  author       = {{Ulvros, Eva Helen}},
  booktitle    = {{Kaffe - en het historia : Kulturens årsbok 2022}},
  editor       = {{Hofvendahl, Johan and Hindfelt, Karin and Lindqvist, Anna and Rundberg, Carina}},
  issn         = {{0454-5915}},
  keywords     = {{kakor, kaffe}},
  language     = {{swe}},
  pages        = {{42--55}},
  publisher    = {{Kulturen i Lund}},
  series       = {{Kulturen}},
  title        = {{"Historiska kakor"}},
  volume       = {{88}},
  year         = {{2022}},
}