"Historiska kakor"
(2022) In Kulturen 88. p.42-55- Abstract (Swedish)
- Kakor och framväxten av bakverk till vardags från 1500-/1600-talet fram till sekelskiftet 1900.
Please use this url to cite or link to this publication:
https://lup.lub.lu.se/record/121e795b-c718-458a-8045-4d25f22749c6
- author
- Ulvros, Eva Helen LU
- organization
- publishing date
- 2022-04
- type
- Chapter in Book/Report/Conference proceeding
- publication status
- published
- subject
- keywords
- kakor, kaffe
- categories
- Popular Science
- host publication
- Kaffe - en het historia : Kulturens årsbok 2022 - Kulturens årsbok 2022
- series title
- Kulturen
- editor
- Hofvendahl, Johan ; Hindfelt, Karin ; Lindqvist, Anna and Rundberg, Carina
- volume
- 88
- pages
- 14 pages
- publisher
- Kulturen i Lund
- ISSN
- 0454-5915
- language
- Swedish
- LU publication?
- yes
- id
- 121e795b-c718-458a-8045-4d25f22749c6
- date added to LUP
- 2022-04-25 14:15:20
- date last changed
- 2022-04-27 09:19:37
@inbook{121e795b-c718-458a-8045-4d25f22749c6, abstract = {{Kakor och framväxten av bakverk till vardags från 1500-/1600-talet fram till sekelskiftet 1900.}}, author = {{Ulvros, Eva Helen}}, booktitle = {{Kaffe - en het historia : Kulturens årsbok 2022}}, editor = {{Hofvendahl, Johan and Hindfelt, Karin and Lindqvist, Anna and Rundberg, Carina}}, issn = {{0454-5915}}, keywords = {{kakor, kaffe}}, language = {{swe}}, pages = {{42--55}}, publisher = {{Kulturen i Lund}}, series = {{Kulturen}}, title = {{"Historiska kakor"}}, volume = {{88}}, year = {{2022}}, }