Välmatat och lättsmält om hur det blev inne att äta ute
(2019) In Respons: Recensionstidskrift för humaniora & samhällsvetenskap 2.
Please use this url to cite or link to this publication:
https://lup.lub.lu.se/record/696d3b19-94f1-4a9d-8cb7-067592c288bd
- author
- Hilborn, Emma LU
- organization
- publishing date
- 2019
- type
- Contribution to specialist publication or newspaper
- publication status
- published
- subject
- categories
- Popular Science
- in
- Respons: Recensionstidskrift för humaniora & samhällsvetenskap
- volume
- 2
- publisher
- Tidskriften Respons
- ISSN
- 2001-2292
- language
- Swedish
- LU publication?
- yes
- additional info
- Reviewed Work(s): Från krog till krog – Svenskt uteätande under 700 år by Håkan Jönsson & Richard Tellström, Natur & Kultur, ISBN 9789127145917
- id
- 696d3b19-94f1-4a9d-8cb7-067592c288bd
- alternative location
- http://tidskriftenrespons.se/recension/valmatat-och-lattsmalt-om-hur-det-blev-inne-att-ata-ute/
- date added to LUP
- 2020-02-26 14:19:23
- date last changed
- 2020-03-04 16:15:09
@misc{696d3b19-94f1-4a9d-8cb7-067592c288bd,
author = {{Hilborn, Emma}},
issn = {{2001-2292}},
language = {{swe}},
publisher = {{Tidskriften Respons}},
series = {{Respons: Recensionstidskrift för humaniora & samhällsvetenskap}},
title = {{Välmatat och lättsmält om hur det blev inne att äta ute}},
url = {{http://tidskriftenrespons.se/recension/valmatat-och-lattsmalt-om-hur-det-blev-inne-att-ata-ute/}},
volume = {{2}},
year = {{2019}},
}