Skip to main content

Lund University Publications

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

Jonathan Metzger: I köttbullslandet. Konstruktionen av svenskt och utländskt på det kulinariska fältet

Jönsson, Håkan LU orcid (2006) In Rig 2006(1). p.38-40
Please use this url to cite or link to this publication:
author
organization
publishing date
type
Contribution to journal
publication status
published
subject
in
Rig
volume
2006
issue
1
pages
38 - 40
publisher
Föreningen för svensk kulturhistoria
ISSN
0035-5267
language
Swedish
LU publication?
yes
additional info
Reviewed Work(s): I köttbullslandet. Konstruktionen av svenskt och utländskt på det kulinariska fältet (by Jonathan Metzger)
id
d4186581-d3e6-492f-b94a-eb3a3601ba11 (old id 1458012)
date added to LUP
2016-04-01 15:50:29
date last changed
2020-05-01 02:18:42
@misc{d4186581-d3e6-492f-b94a-eb3a3601ba11,
  author       = {Jönsson, Håkan},
  issn         = {0035-5267},
  language     = {swe},
  note         = {Review},
  number       = {1},
  pages        = {38--40},
  publisher    = {Föreningen för svensk kulturhistoria},
  series       = {Rig},
  title        = {Jonathan Metzger: I köttbullslandet. Konstruktionen av svenskt och utländskt på det kulinariska fältet},
  volume       = {2006},
  year         = {2006},
}