Skip to main content

Lund University Publications

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

Jonathan Metzger: I köttbullslandet. Konstruktionen av svenskt och utländskt på det kulinariska fältet

Jönsson, Håkan LU orcid (2006) In Rig 2006(1). p.38-40
Please use this url to cite or link to this publication:
author
organization
publishing date
type
Contribution to journal
publication status
published
subject
in
Rig
volume
2006
issue
1
pages
38 - 40
publisher
Föreningen för svensk kulturhistoria
ISSN
0035-5267
language
Swedish
LU publication?
yes
additional info
Reviewed Work(s): I köttbullslandet. Konstruktionen av svenskt och utländskt på det kulinariska fältet (by Jonathan Metzger)
id
d4186581-d3e6-492f-b94a-eb3a3601ba11 (old id 1458012)
date added to LUP
2016-04-01 15:50:29
date last changed
2020-05-01 02:18:42
@misc{d4186581-d3e6-492f-b94a-eb3a3601ba11,
  author       = {{Jönsson, Håkan}},
  issn         = {{0035-5267}},
  language     = {{swe}},
  note         = {{Review}},
  number       = {{1}},
  pages        = {{38--40}},
  publisher    = {{Föreningen för svensk kulturhistoria}},
  series       = {{Rig}},
  title        = {{Jonathan Metzger: I köttbullslandet. Konstruktionen av svenskt och utländskt på det kulinariska fältet}},
  volume       = {{2006}},
  year         = {{2006}},
}