Skip to main content

Lund University Publications

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

Kan yrkesfisket locka turister? En analys av hamnarna i Skillinge och Träslövsläge.

Waldo, Staffan LU ; Blomquist, Johan LU ; Masinovic, Ines LU ; Sundström, Kristian LU and Waldo, Åsa LU (2020)
Abstract (Swedish)
Den svenska fiskeflottan har krympt under lång tid och idag har många
fiskelägen endast ett fåtal fiskefartyg kvar. Även om yrkesfisket är en
liten näring kan förlusten av fisket innebära att viktiga värden för lokalsamhället går förlorade. Ett sådant är att fisket lockar turister till hamnen. I den här rapporten analyseras fiskets betydelse för turismen i
svenska fiskesamhällen. Detta görs genom två fallstudier; Träslövsläge
i Varbergs kommun och Skillinge i Simrishamns kommun. Syftet med
studien är att se hur turistnäringen och besökare i hamnen ser på yrkesfiskets roll för turismen i de två samhällena och vilka egenskaper i hamnarna som är viktiga ur turismsynpunkt. I studien kombineras kvalitativa intervjuer av... (More)
Den svenska fiskeflottan har krympt under lång tid och idag har många
fiskelägen endast ett fåtal fiskefartyg kvar. Även om yrkesfisket är en
liten näring kan förlusten av fisket innebära att viktiga värden för lokalsamhället går förlorade. Ett sådant är att fisket lockar turister till hamnen. I den här rapporten analyseras fiskets betydelse för turismen i
svenska fiskesamhällen. Detta görs genom två fallstudier; Träslövsläge
i Varbergs kommun och Skillinge i Simrishamns kommun. Syftet med
studien är att se hur turistnäringen och besökare i hamnen ser på yrkesfiskets roll för turismen i de två samhällena och vilka egenskaper i hamnarna som är viktiga ur turismsynpunkt. I studien kombineras kvalitativa intervjuer av nyckelpersoner inom turismnäringen (både privata
och offentliganställda) med kvantitativa enkätundersökningar riktade
till turister i respektive hamn.
Båda samhällena är traditionella fiskelägen där hamnen och fisket fortfarande är en central del av samhällets identitet och turistupplevelsen.
Genom enkäterna framkom att fiskerelaterade attribut som fartyg, fiskebodar och aktiva fiskare är viktiga för många av de turister som valt
att besöka hamnen i båda samhällena. Det finns emellertid även en stor
grupp turister som inte bryr sig om dessa värden. Även intervjuer med
företrädare för turistsektorn visar en splittrad bild där vissa ser fisket
som en garant för en genuin upplevelse medan andra menar att det går
att utveckla attraktiva alternativ till fisket för att locka turister. En viktig
slutsats från studien är att fisket lockar turister men behöver draghjälp
av aktiviteter som exempelvis restaurang, försäljning, vattensport, eller
en glasskiosk. Totalupplevelsen i hamnen är viktig och består av en
kombination av estetisk och känslomässig upplevelse (genuinitet)
kopplat till möjliga aktiviteter.
I Träslövsläge genomfördes en så kallad reskostnadsundersökning för
att beräkna hur stort värde (mätt i kronor) turisterna upplevde att fisket
bidrog med för deras besök i hamnen. De som deltog angav att de tänkte
besöka Träslövsläge i genomsnitt elva gånger under 2020. Om hamnen
inte hade haft fiskerelaterade attribut hade de minskat antalet besök
med cirka två per år. Det beräknade värdet för turisten uppgår till 341
kr per person och besök. Utan fiskebåtar i hamnen skulle värdet minska
med 36 kr (11 procent) och utan aktiva yrkesfiskare med 22 kr (7 procent) per person och besök.
Kopplingen mellan yrkesfiske och turism är komplex och de resultat
som framkommit i studien är begränsade till de hamnar som studerats
och de turister som aktivt valt att besöka de studerade hamnarna i stället
för att åka någon annan stans. Men för de valda fallen visar resultaten
att yrkesfisket bidrar med ett värde för turistsektorn som riskerar att gå
förlorat om fisket försvinner från hamnarna. (Less)
Please use this url to cite or link to this publication:
author
; ; ; and
organization
publishing date
type
Book/Report
publication status
published
subject
pages
91 pages
publisher
AgriFood Economics Centre
report number
4
language
Swedish
LU publication?
yes
id
1f747dcc-ed74-45a9-89b6-eea94f1b6435
alternative location
https://www.agrifood.se/Files/AgriFood_Rapport20204.pdf
date added to LUP
2022-12-15 09:28:17
date last changed
2023-06-13 10:19:23
@techreport{1f747dcc-ed74-45a9-89b6-eea94f1b6435,
  abstract     = {{Den svenska fiskeflottan har krympt under lång tid och idag har många<br/>fiskelägen endast ett fåtal fiskefartyg kvar. Även om yrkesfisket är en<br/>liten näring kan förlusten av fisket innebära att viktiga värden för lokalsamhället går förlorade. Ett sådant är att fisket lockar turister till hamnen. I den här rapporten analyseras fiskets betydelse för turismen i<br/>svenska fiskesamhällen. Detta görs genom två fallstudier; Träslövsläge<br/>i Varbergs kommun och Skillinge i Simrishamns kommun. Syftet med<br/>studien är att se hur turistnäringen och besökare i hamnen ser på yrkesfiskets roll för turismen i de två samhällena och vilka egenskaper i hamnarna som är viktiga ur turismsynpunkt. I studien kombineras kvalitativa intervjuer av nyckelpersoner inom turismnäringen (både privata<br/>och offentliganställda) med kvantitativa enkätundersökningar riktade<br/>till turister i respektive hamn.<br/>Båda samhällena är traditionella fiskelägen där hamnen och fisket fortfarande är en central del av samhällets identitet och turistupplevelsen.<br/>Genom enkäterna framkom att fiskerelaterade attribut som fartyg, fiskebodar och aktiva fiskare är viktiga för många av de turister som valt<br/>att besöka hamnen i båda samhällena. Det finns emellertid även en stor<br/>grupp turister som inte bryr sig om dessa värden. Även intervjuer med<br/>företrädare för turistsektorn visar en splittrad bild där vissa ser fisket<br/>som en garant för en genuin upplevelse medan andra menar att det går<br/>att utveckla attraktiva alternativ till fisket för att locka turister. En viktig<br/>slutsats från studien är att fisket lockar turister men behöver draghjälp<br/>av aktiviteter som exempelvis restaurang, försäljning, vattensport, eller<br/>en glasskiosk. Totalupplevelsen i hamnen är viktig och består av en<br/>kombination av estetisk och känslomässig upplevelse (genuinitet)<br/>kopplat till möjliga aktiviteter.<br/>I Träslövsläge genomfördes en så kallad reskostnadsundersökning för<br/>att beräkna hur stort värde (mätt i kronor) turisterna upplevde att fisket<br/>bidrog med för deras besök i hamnen. De som deltog angav att de tänkte<br/>besöka Träslövsläge i genomsnitt elva gånger under 2020. Om hamnen<br/>inte hade haft fiskerelaterade attribut hade de minskat antalet besök <br/>med cirka två per år. Det beräknade värdet för turisten uppgår till 341<br/>kr per person och besök. Utan fiskebåtar i hamnen skulle värdet minska<br/>med 36 kr (11 procent) och utan aktiva yrkesfiskare med 22 kr (7 procent) per person och besök.<br/>Kopplingen mellan yrkesfiske och turism är komplex och de resultat<br/>som framkommit i studien är begränsade till de hamnar som studerats<br/>och de turister som aktivt valt att besöka de studerade hamnarna i stället<br/>för att åka någon annan stans. Men för de valda fallen visar resultaten<br/>att yrkesfisket bidrar med ett värde för turistsektorn som riskerar att gå<br/>förlorat om fisket försvinner från hamnarna.}},
  author       = {{Waldo, Staffan and Blomquist, Johan and Masinovic, Ines and Sundström, Kristian and Waldo, Åsa}},
  institution  = {{AgriFood Economics Centre}},
  language     = {{swe}},
  number       = {{4}},
  title        = {{Kan yrkesfisket locka turister? En analys av hamnarna i Skillinge och Träslövsläge.}},
  url          = {{https://www.agrifood.se/Files/AgriFood_Rapport20204.pdf}},
  year         = {{2020}},
}