Skip to main content

Lund University Publications

LUND UNIVERSITY LIBRARIES

Hållbarhetsmärkning - möjligheter och svårigheter.

Andersson, Anna LU and Nordström, Jonas LU (2023) In AgriFood Fokus
Abstract (Swedish)
Europeiska unionens (EU) strategi Från jord till bord (EU-kommissionen, 2020) ämnar skapa ett rättvisare, hälsosammare och miljövänligare livsmedelssystem. En av många åtgärder som lyfts fram i strategin för att uppnå målen är att främja en hållbar livsmedelskonsumtion genom att göra det lättare för konsumenter att välja hälsosamma och hållbara livsmedel. EU-kommissionen vill därför skapa ett ramverk på EU-nivå för hållbarhetsmärkning av livsmedelsprodukter som ska ta hänsyn till flera aspekter av hållbarhet (miljömässiga, klimatmässiga, näringsmässiga och sociala aspekter). Ett förslag på ramverk förväntas inom kort från EU-kommissionen
Please use this url to cite or link to this publication:
author
and
organization
publishing date
type
Book/Report
publication status
published
subject
in
AgriFood Fokus
issue
2023:8
language
Swedish
LU publication?
yes
id
b1f8ce31-e2dd-42eb-ad5c-0f17b1d16c41
alternative location
https://www.agrifood.se/Files/AgriFood_Fokus20238.pdf
date added to LUP
2023-12-18 10:26:33
date last changed
2025-04-04 14:32:56
@techreport{b1f8ce31-e2dd-42eb-ad5c-0f17b1d16c41,
  abstract     = {{Europeiska unionens (EU) strategi Från jord till bord (EU-kommissionen, 2020) ämnar skapa ett rättvisare, hälsosammare och miljövänligare livsmedelssystem. En av många åtgärder som lyfts fram i strategin för att uppnå målen är att främja en hållbar livsmedelskonsumtion genom att göra det lättare för konsumenter att välja hälsosamma och hållbara livsmedel. EU-kommissionen vill därför skapa ett ramverk på EU-nivå för hållbarhetsmärkning av livsmedelsprodukter som ska ta hänsyn till flera aspekter av hållbarhet (miljömässiga, klimatmässiga, näringsmässiga och sociala aspekter). Ett förslag på ramverk förväntas inom kort från EU-kommissionen}},
  author       = {{Andersson, Anna and Nordström, Jonas}},
  language     = {{swe}},
  month        = {{06}},
  number       = {{2023:8}},
  series       = {{AgriFood Fokus}},
  title        = {{Hållbarhetsmärkning - möjligheter och svårigheter.}},
  url          = {{https://www.agrifood.se/Files/AgriFood_Fokus20238.pdf}},
  year         = {{2023}},
}