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Por que entender os impactos ambientais do que comemos é tão difícil e tão importante

Coelho, Carla R V LU orcid (2026) In The Conversation
Abstract
Tudo o que comemos gera impactos ambientais: do uso do solo na lavoura, passando pelo transporte, processamento, consumo e descarte de embalagens e resíduos. Entender esse impacto ambiental da alimentação é complexo, mas já existem informações suficientes para orientar decisões mais bem informadas.
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author
organization
publishing date
type
Contribution to specialist publication or newspaper
publication status
published
subject
categories
Popular Science
in
The Conversation
ISSN
2201-5639
language
Portuguese
LU publication?
yes
id
8da5ba36-70ca-471d-8bc7-5de9a162d380
alternative location
https://theconversation.com/por-que-entender-os-impactos-ambientais-do-que-comemos-e-tao-dificil-e-tao-importante-275733
date added to LUP
2026-02-24 10:19:31
date last changed
2026-02-25 03:48:50
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