Historiebok för kakälskare
(2003)- Abstract (Swedish)
- Boken utgör en kulturhistorisk exposé över kakor, tårtor, bakelser och andra sötsaker från antikens Grekland till idag. I boken finns både berättande texter och ett femtiotal recept, ibland i mer än en variant. Samtliga recept är testade och fullt användbara idag.
Boken är rikt illustrerad (nytagna färgbilder) och försedd med käll- och litteraturförteckning
Please use this url to cite or link to this publication:
https://lup.lub.lu.se/record/927607
- author
- Ulvros, Eva Helen LU and Harrison, Dick LU
- organization
- publishing date
- 2003
- type
- Book/Report
- publication status
- published
- subject
- keywords
- recept, bakelser, tårtor, kakor
- categories
- Popular Science
- pages
- 216 pages
- publisher
- Historiska Media
- ISBN
- 91-89442-74-1
- language
- Swedish
- LU publication?
- yes
- id
- da0f3bf8-a2a4-4ced-aa9a-56d0d6d03fa5 (old id 927607)
- date added to LUP
- 2016-04-04 11:57:50
- date last changed
- 2018-11-21 21:08:13
@book{da0f3bf8-a2a4-4ced-aa9a-56d0d6d03fa5, abstract = {{Boken utgör en kulturhistorisk exposé över kakor, tårtor, bakelser och andra sötsaker från antikens Grekland till idag. I boken finns både berättande texter och ett femtiotal recept, ibland i mer än en variant. Samtliga recept är testade och fullt användbara idag.<br/><br> <br/><br> Boken är rikt illustrerad (nytagna färgbilder) och försedd med käll- och litteraturförteckning}}, author = {{Ulvros, Eva Helen and Harrison, Dick}}, isbn = {{91-89442-74-1}}, keywords = {{recept; bakelser; tårtor; kakor}}, language = {{swe}}, publisher = {{Historiska Media}}, title = {{Historiebok för kakälskare}}, year = {{2003}}, }