Advanced

Strukturella och fysikaliskt-kemiska förändringar av kostfiber vid hantering, lagring och processning

Wennberg, Mathias LU and Nyman, Margareta LU (2002) Functional Food konferens
Please use this url to cite or link to this publication:
author
organization
publishing date
type
Contribution to conference
publication status
published
subject
conference name
Functional Food konferens
language
Swedish
LU publication?
yes
id
1e2b0ee4-3e2a-4718-bc74-60bdaee6c119 (old id 775306)
date added to LUP
2008-01-09 12:08:43
date last changed
2016-08-16 15:35:37
@misc{1e2b0ee4-3e2a-4718-bc74-60bdaee6c119,
  author       = {Wennberg, Mathias and Nyman, Margareta},
  language     = {swe},
  title        = {Strukturella och fysikaliskt-kemiska förändringar av kostfiber vid hantering, lagring och processning},
  year         = {2002},
}