Advanced

Strukturella och fysikaliskt-kemiska förändringar av kostfiber vid hantering, lagring och processning

Wennberg, Mathias LU and Nyman, Margareta LU (2002) Livsmedelsforskardagarna, 2002
Please use this url to cite or link to this publication:
author
organization
publishing date
type
Contribution to conference
publication status
published
subject
conference name
Livsmedelsforskardagarna, 2002
language
Swedish
LU publication?
yes
id
cb970eb9-9891-409c-ab79-266e6b2f22f7 (old id 775894)
date added to LUP
2008-01-09 12:08:58
date last changed
2016-08-16 15:35:37
@misc{cb970eb9-9891-409c-ab79-266e6b2f22f7,
  author       = {Wennberg, Mathias and Nyman, Margareta},
  language     = {swe},
  title        = {Strukturella och fysikaliskt-kemiska förändringar av kostfiber vid hantering, lagring och processning},
  year         = {2002},
}