Viskositeten – inte mängd betaglukan, avgörande för blodglukos- och insulinsvar efter kornbröd
(2002) Functional Food Science; Forskning för folkhälsa och prevention, 2002
Please use this url to cite or link to this publication:
https://lup.lub.lu.se/record/779509
- author
- Östman, Elin LU ; Rossi, Emanuele ; Elmståhl, Helena LU ; Larsson, Helena LU and Björck, Inger LU
- organization
- publishing date
- 2002
- type
- Contribution to conference
- publication status
- published
- subject
- conference name
- Functional Food Science; Forskning för folkhälsa och prevention, 2002
- conference location
- Lund, Sweden
- conference dates
- 2002-10-22 - 2002-10-23
- language
- Swedish
- LU publication?
- yes
- id
- ffc27431-b750-409d-892c-e84f8f749df0 (old id 779509)
- date added to LUP
- 2016-04-04 13:39:26
- date last changed
- 2018-11-21 21:15:24
@misc{ffc27431-b750-409d-892c-e84f8f749df0, author = {{Östman, Elin and Rossi, Emanuele and Elmståhl, Helena and Larsson, Helena and Björck, Inger}}, language = {{swe}}, title = {{Viskositeten – inte mängd betaglukan, avgörande för blodglukos- och insulinsvar efter kornbröd}}, year = {{2002}}, }