Food Science
31 – 35 of 37
- show: 5
- |
- sort: year (new to old)
Close
Embed this list
<iframe src=" "
width=" "
height=" "
allowtransparency="true"
frameborder="0">
</iframe>
- 2019
-
Mark
Undersökning på om det finns samma sensoriska kvalitet på chipsproduktion med bortsorterade betor som med kvalitetsgodkända betor, samt finns det ett ekonomiskt värde i en sådan produktion?
(
- Univ. Diploma
-
Mark
Lipidoxidation i torkad mjölmask. I rostad mjölmask och i mjölmask med tillsatt antioxidant
(
- Univ. Diploma
-
Mark
Förädling av vildsvinskött genom torkning
(
- Univ. Diploma
-
Mark
Hur påverkas bakegenskaper, smak, utseende och textur på glutenfritt bröd vid tillsats av broccolipulver?
(
- Univ. Diploma
-
Mark
Påverkan av temperaturavvikelser under simulerad transport på matsallader
(
- Univ. Diploma